Shiro... bianco.

Bianco come il colore dell'eleganza, della purezza e della freschezza: caratteristica principale di questo locale trendy che abbina alla cucina giapponese, il design e il servizio impeccabile (possibilità di take-away) e che fa della grande qualità la propria bandiera.
Curato fin nei minimi dettagli, Shiro si distingue per l'illuminazione dinamica e particolare che accompagnerà ogni Vostro pasto con dolcissime variazioni di colore ed un altrettanto dolce musica lounge e ambient composta da ricercate selezioni musicali.

Mangiare giapponese è un'esperienza religiosa e filosofica al tempo stesso. Un'esperienza che segue il ritmo delle stagioni nell'utilizzo degli ingredienti oltre ad essere principio di salute: i sapori non non si confondono, si armonizzano mantenendo la propria essenza.

Un arredamento particolare, che contrasta con il nome del locale ed è caratterizzato dal nero delle pareti, dalle sedie e i tavoli in ferro, un giardino zen all'interno e il color ghiaccio del sushi cub fanno di Shiro un ristorante contemporaneo.

Perché nasce shiro?
Per poter dare la possibilità di scoprire e assaporare la cultura e le specialità culinarie tipicamente giapponesi, situando il punto vendita in una bellissima zona di passaggio, oltretutto facilissima da raggiungere.

Caratteristiche del sushi:

Poche calorie: 6-9 pezzi di sushi contengono meno di 300 calorie
Cuore sano: il pesce è una ricchissima fonte di omega3 che mantiene il cuore sano
Colesterolo basso: l'aceto di riso utilizzato per insaporire il riso abbatte il colesterolo
Dieta bilanciata: consumando sushi si assimila un mix perfetto di proteine, carboidrati, vitamine & minerali
Cibo per la mente: il pesce aiuta lo sviluppo del cervello e riduce il mal di testa
Wasabi: un potente antibatterico che ci aiuta a mantenerci sani e in forma, in modo naturale

Ci sono quindi molte valide ragioni per sostenere che il sushi è un cibo sano, fresco, leggero e anche.......bianco!!

Buon appetito!!

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