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Orientalische Küche in Bozen

Lokale, die im Laufe der Zeit die Südtiroler Kundschaft dank der hervorragenden Qualität der gastronomischen Angebote von sich zu überzeugen wussten. Raffinierte Räumlichkeiten, in denen jedes Detail dazu gedacht ist, unsere Gäste herzlichst zu empfangen.

Wir haben uns heute dazu entschieden, diesem Angebot mehr Kraft Südtirol weit zu verleihen, indem wir eine Marke ins Leben riefen, die Qualität und Sicherheit garantiert. Unsere Lokale lassen wir zweimal täglich mit frischem Fisch beliefern. Wir wählen nur Fisch aus Italien aus, der komplett zum Händler zurückverfolgt werden kann. Einzige Ausnahme ist der Weißfisch, den wir in Griechenland kaufen. Auch der Reis ist zu 100% italienischer Herkunft. Er stammt von den besten nationalen Produzenten. Auf diese Art können wir sicher gehen, dass die gesundheitsfördernden Effekte unverändert bleiben. Wir wissen somit auch, das jeder Gang gesund und sicher ist.

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Bamboo steht für eine Unternehmensphilosophie, die die Besonderheiten unseres Territoriums mit einer antiken und faszinierenden Kultur zusammenbringt und dabei beider Unterschiede respektiert.

Die Qualität

Die Sicherheit in jeder Zutat

Um Ihnen eine einzigartige und angenehme gastronomische Erfahrung zu schenken, garantieren wir die Sicherheit jeder Zutat. Wir beliefern unsere Lokale jeden Tag mit frischem Fisch. Wir erwerben unseren Fisch ausschließlich auf den besten Plattformen des italienischen Fischmarkts, um einen frischen Fang mit sicherer Qualität zu erhalten. Diese Qualität ist auch auf internationaler Ebene anerkannt.